开采时间:2021-04-15
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氧化反应
①燃烧
乙醇燃烧产生的光谱
完全燃烧:发出淡蓝色火焰,生成二氧化碳和水蒸汽,并放出大量的热;
不完全燃烧:生成一氧化碳,有黄色火焰,放出热量。
②催化氧化:在加热和有催化剂(Cu或Ag)存在的情况下进行。
脱水反应
乙醇可以在浓liu suan和高温的催化发生脱水反应,随着温度的不同生成物也不同。
1、分子内脱水:乙醇与浓liu suan加热到170℃左右,发生分子内脱水生成乙烯和水(切记要注酸入醇,酸与醇的比例是1:3)。制取时要在烧瓶中加入碎瓷片(或沸石)以免暴沸。
2、分子间脱水:乙醇与浓liu suan加热到140℃左右,发生分子间脱水生成yi mi和水。
主要种类
1、按生产使用的原料可分为淀粉质原料发酵酒精、糖蜜原料发酵酒精、亚liu suan盐纸浆废液发酵生产酒精。 [10]
淀粉质原料发酵酒精(一般有薯类、谷类和ye sheng植物等含淀粉质的原料,在微生物作用下将淀粉水解为葡萄糖,再进一步由酵母发酵生成酒精);
糖蜜原料发酵酒精(直接利用糖蜜中的糖分,经过稀释杀菌并添加部分营养盐,借酵母的作用发酵生成酒精); [10]
亚liu suan盐纸浆废液发酵生产酒精(利用造纸废液中含有的六碳糖,在酵母作用下发酵成酒精,主要产品为工业用酒精。也有用木屑稀酸水解制作的酒精)。
2、按生产的方法来分,可分为发酵法、合成法两大类。
3、按产品质量或性质来分,又分为高纯度酒精、无水酒精、普通酒精和变性酒精。
4、按产品系列(BG384-81)分为优级、一级、二级、三级和四级。其中一、二级相当于高纯度酒精及普通精馏酒精。三级相当于医药酒精,四级相当于工业酒精。新增二级标准是为了满足不同用户和生产的需要,减少生产与使用上的浪费,促进提高产品质量而制订的。
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